Unser Bio Bienenbrot aus dem Mondseeland!

Perga, auch Bienenbrot genannt, ist Blütenpollen welcher von den Bienen bei Ihren Bestäubungsflügen gesammelt, in den Bienenstock eintragen und um in haltbar zu machen, mit Honig versetzt und in den Bienenwaben eingelagert wird. Somit werden anaerobe Bedingungen für eine Fermentation erzeugt. Und genau dieser Vorgang macht das Bienenbrot so wertvoll. Das Bienenbrot wird dadurch haltbar und gleichzeitig werden die kostbaren Inhaltsstoffe des Blütenpollens für den menschlichen Verzehr aufgeschlossen.

Unser Bienenbrot wurde im Labor des Österreichischen Imkereizentrum auf Pestizide untersucht!